Ventitre di gennaio. La data di una prima volta.

Prima volta in visita ai vigneti ed alla cantina di Donna Viola, al secolo Maria Viola Petroni, giovane, capace e brillante imprenditrice, donna di vigneto e di vini.

La Puglia mi ha accolto con una coda di maltempo, che lasciava in cielo segni di instabilità. Era il vortice di Donna Viola ad attendermi?

Vortice di attrazione per la cura dei vigneti, la precisione in cantina, la qualità, già nota e confermata, dei vini.

Non ho mancato l’occasione di riassaggiare i suoi vini, tutti autoctoni, tutti intriganti, piacevoli nel loro essere assolutamente caratteristici ed espressivi. In anteprima il Bombino Bianco. Esperienza da ripetere: chi vuole aggregarsi?